ٹی بیگ کے معیار کو کیسے پہچانا جائے؟
1. چائے کے اجزاء
چائے کے اجزاء:ٹوٹی ہوئی چائےیاپوری چائے?
ٹوٹی ہوئی چائے کو دیکھ کر دشمن مت سمجھو
عام چائے کے تھیلے درحقیقت کم درجے کی چائے اور بچ جانے والے مواد کو چھوٹے ٹکڑوں میں کچلنے اور ٹی بیگز میں لوڈ کرنے کے عادی ہیں۔ لیکن اس دور میں چائے کاٹنے کی ٹیکنالوجی کی ترقی کافی حد تک مکمل ہے اور معیار کی جانچ کے مکمل نظام سے لیس ہے۔اعلیٰ قسم کی چائے کو ٹوٹی ہوئی چائے میں بھی بنایا جا سکتا ہے۔!
تاہم، حالیہ برسوں میں، چائے کے تاجروں کے لیے یہ ایک رجحان بن گیا ہے کہ وہ چائے کے تھیلوں میں مکمل پتے رکھ کر اپنے اعلیٰ معیار کے خام مال کے استعمال کو زیادہ فہم انداز میں ظاہر کریں۔ اگر آپ کو چائے کے معیار کو جانچنے میں کافی اعتماد نہیں ہے، تو پھرسب سے زیادہ ممکنہ تکمیل کے ساتھ چائے کے تھیلے تلاش کریں۔. عام طور پر، معیار کو بہتر نہیں کیا جا سکتا!
2. ٹی بیگ کا معیار
کی طرف دیکھوشکلاورمواد.
عام طور پر، مارکیٹ میں چائے کے تھیلوں کو مندرجہ ذیل اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:
کے مطابقشکل، اس میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔سرکلر، مربع، ڈبل کیپسول ڈبلیو کے سائز کا، اور اہرامشکل والا...
سرکلر اور مربع چائے کے تھیلوں کی بارش کی رفتار نسبتاً سست ہے، اور ڈبل بیگ کی شکل اب مارکیٹ میں ایک عام ٹی بیگ کی شکل ہے۔
دیپرامڈ کی شکل(مثلث بیگ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے)سب سے زیادہ مقبول ہےاعلی درجے کی چائے کی پتیوں میں:یہ شکل چائے کے رس کی بارش کی شرح کو تیز کرتی ہے، ایک بھنور کی طرح حرکت کرتی ہے، اور چائے کے سوپ کا ارتکاز زیادہ یکساں ہوتا ہے۔ تین جہتی ڈیزائن چائے کی پتیوں کو پانی جذب کرنے کے بعد کھینچنے کے لیے کافی جگہ فراہم کرتا ہے۔
کی طرف سے درجہ بندیمواد: مارکیٹ میں عام اقسام میں سوتی کپڑے، غیر بنے ہوئے کپڑے، خالص لکڑی کے گودا فلٹر پیپر، ریشم، نایلان وغیرہ شامل ہیں
اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ چائے کا بیگ اچھا ہے یا نہیں یہ جانچنے کے لیے کون سا مواد استعمال کیا جاتا ہے، آپ کو صرف ان چیزوں کو دیکھنے کی ضرورت ہے:مضبوط سختی، پکنے کے لیے اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت، پکنے کے بعد فوری گیلا ہونا، چائے کے پاؤڈر کا رساو نہ ہونا، اور کوئی بدبو نہیں. ہائی اینڈ ٹی بیگ مہنگے نایلان اور ریشم کو ترجیح دیتے ہیں، جو شفاف، خوبصورت اور پینے کے لیے پائیدار ہوتے ہیں۔
ہر چائے کے تھیلے کی ایک آزاد پیکیجنگ ہوتی ہے، جو کہ ایک اضافی بونس بھی ہے: چائے کی پتیوں میں نمی جذب اور بدبو جذب ہونے کا خطرہ ہوتا ہے، اور چائے کے تھیلے خاص طور پر نمی اور بدبو کی تبدیلی کے لیے حساس ہوتے ہیں۔ لہذا، اگر حالات اجازت دیتے ہیں، تو پیکیجنگ کی ایک پرت شامل کرنا بہت اچھا ہوگا۔
اس کے علاوہ، آیا وہاں روئی کا دھاگہ ہے (ٹی بیگ کو گھسیٹ کر پھینکنے کے لیے آسان)، اور کیا لٹکائے ہوئے لیبل پر اجزاء اور پینے کی ہدایات تفصیلی ہیں، یہ بھی ٹی بیگ کی مجموعی تشخیص کو متاثر کرتی ہے۔
